Gul løk fritters
Sprø og smakfulle fritters med gul løk, perfekte som snacks, forrett eller tilbehør til salater.
Ingredienser
• 3 store gule løk, finhakket
• 2 egg
• 1 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts paprikapulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• Olje til steking
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
• 3 store gule løk, finhakket
• 2 egg
• 1 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts paprikapulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• Olje til steking
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
Slik gjør du
1. Bland løk, egg, hvetemel, bakepulver, paprikapulver, salt og pepper i en bolle til en tykk røre.
2. Varm olje i en stor panne på middels varme.
3. Bruk en skje til å legge små klatter av røren i pannen, og stek fritters til de er gyldne på begge sider, ca. 2–3 minutter per side.
4. La dem renne av på kjøkkenpapir før servering.
1. Bland løk, egg, hvetemel, bakepulver, paprikapulver, salt og pepper i en bolle til en tykk røre.
2. Varm olje i en stor panne på middels varme.
3. Bruk en skje til å legge små klatter av røren i pannen, og stek fritters til de er gyldne på begge sider, ca. 2–3 minutter per side.
4. La dem renne av på kjøkkenpapir før servering.
Mattorget tipser
Server med en frisk yoghurt- eller urtedip for ekstra smak.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.