Kremet agurksalat
En frisk og kremet agurksalat som passer perfekt som tilbehør til grillmat eller fiskeretter. Enkel å lage og full av smak.
Ingredienser
• 2 agurker, skåret i tynne skiver
• 1 dl rømme eller yoghurt
• 1 ss eddik
• 1 ts sukker
• 1 ss hakket frisk dill
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,2 kg [?]
• 2 agurker, skåret i tynne skiver
• 1 dl rømme eller yoghurt
• 1 ss eddik
• 1 ts sukker
• 1 ss hakket frisk dill
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,2 kg [?]
Slik gjør du
1. Skjær agurken i tynne skiver og legg dem i en bolle.
2. Bland rømme, eddik, sukker, dill, salt og pepper i en liten bolle.
3. Hell dressingen over agurkskivene og bland godt.
4. La salaten hvile i kjøleskapet i 15–20 minutter før servering.
1. Skjær agurken i tynne skiver og legg dem i en bolle.
2. Bland rømme, eddik, sukker, dill, salt og pepper i en liten bolle.
3. Hell dressingen over agurkskivene og bland godt.
4. La salaten hvile i kjøleskapet i 15–20 minutter før servering.
Mattorget tipser
Tilsett et hakket hvitløksfedd eller rødløk for en ekstra smakfull variant.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.