Asterix er en populær potetsort i Norge, kjent for sitt røde skall og faste konsistens. Den er allsidig og passer til de fleste retter, både til hverdags og fest.

Bruk
Ideell til pommes frites, steking og koking. Beholder sin faste tekstur under tilberedning.

Sesong
Tilgjengelig fra september til juni.

Karakteristikk
Rødt skall og gult kjøtt, med en fast konsistens og mild, balansert smak.