Solist er en tidligpotet som er blant de første som høstes i sesongen. Den har en lett og mild smak som passer til de fleste retter.

Bruken
Perfekt til koking, steking og salater.

Sesong
Tilgjengelig fra juni til september.

Karakteristikk
Lys gul i kjøttet med tynt og glatt skall, og en fast tekstur.