Asiatisk wok med kylling
En rask og smakfull wok-rett der stangselleri gir fin sprøhet sammen med kylling og asiatiske smaker.
Ingredienser (4 porsjoner)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,5 kg [?]
- 300 g stangselleri, i skrå strimler
- 400 g kyllingfilét, i biter
- 1 rød paprika, i strimler
- 2 gulrøtter, i tynne skiver
- 2 ss olje
- 2 ss soyasaus
- 1 ss ingefær, revet
- 2 hvitløksfedd, presset
- Sesamfrø til pynt
🌱 CO2e per porsjon: ~0,5 kg [?]
Slik gjør du
1. Varm olje i wok eller stor stekepanne på høy varme.
2. Stek kyllingen til den er gjennomstekt, ta den opp.
3. Wok stangselleri, paprika og gulrøtter i 3-4 minutter.
4. Tilsett ingefær og hvitløk, stek 1 minutt til.
5. Ha kyllingen tilbake og bland med soyasaus.
1. Varm olje i wok eller stor stekepanne på høy varme.
2. Stek kyllingen til den er gjennomstekt, ta den opp.
3. Wok stangselleri, paprika og gulrøtter i 3-4 minutter.
4. Tilsett ingefær og hvitløk, stek 1 minutt til.
5. Ha kyllingen tilbake og bland med soyasaus.
Mattorget tipser
- Server med ris eller nudler og pynt med sesamfrø.
- Bruk norsk kylling og sesonggrønnsaker.
- Erstatt deler av kyllingen med tofu for lavere fotavtrykk.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.