Avokadodressing
En kremet og næringsrik dressing laget med avokado, perfekt til salater eller som en dipp.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 1 moden avokado
• 2 ss sitronsaft
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss olivenolje
• 3-4 ss vann (for ønsket konsistens)
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,6 kg [?]
• 1 moden avokado
• 2 ss sitronsaft
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss olivenolje
• 3-4 ss vann (for ønsket konsistens)
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,6 kg [?]
Slik gjør du
1. Mos avokadoen i en bolle eller blender.
2. Tilsett sitronsaft, hvitløk og olivenolje. Bland godt.
3. Spe med vann til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
1. Mos avokadoen i en bolle eller blender.
2. Tilsett sitronsaft, hvitløk og olivenolje. Bland godt.
3. Spe med vann til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
Mattorget tipser
Tilsett fersk koriander eller basilikum for ekstra smak.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.