Rettferdig handel
Sesong
Oppskrifter
Om oss
Vanlige spørsmål
Glasert svinekjøtt med frukt
En smakfull hovedrett der plommenes sødme balanserer det salte kjøttet perfekt.
Ingredienser (4 porsjoner)
600 g svinefilet
4 plommer, i halver
2 ss honning
2 ss soyasaus
1 ss olivenolje
2 fedd hvitløk, presset
1 ts frisk ingefær, revet
Salt og pepper
🌱 CO2e per porsjon: ~1,2 kg
[
?
]
Slik gjør du
1. Skjær svinefileten i medaljoner og krydre med salt og pepper.
2. Stek kjøttet i olje i en stekepanne til gjennomstekt, ta opp.
3. Stek plommehalvene raskt i samme panne.
4. Bland honning, soyasaus, hvitløk og ingefær, hell i pannen.
5. La det koke inn til en tykk glasur, legg kjøttet tilbake.
Mattorget tipser
Server med ris eller kokte poteter og grønne bønner.
Velg svinekjøtt med dyrevelferdsmerking.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.
Vis meg flere oppskrifter