Hasselbackpoteter
Hasselbackpoteter er en klassiker med sprø kanter og myk kjerne. Perfekt tilbehør til enhver middag.
Ingredienser (4 personer)
• 8 mellomstore poteter
• 2 ss smør, smeltet
• 2 ss olivenolje
• 1 ts salt
• 1 ts paprikapulver (valgfritt)
• 50 g revet ost (valgfritt)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
• 8 mellomstore poteter
• 2 ss smør, smeltet
• 2 ss olivenolje
• 1 ts salt
• 1 ts paprikapulver (valgfritt)
• 50 g revet ost (valgfritt)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Skjær tynne snitt i potetene, men ikke helt igjennom.
3. Pensle potetene med smør og olivenolje, og krydre med salt og paprikapulver.
4. Stek i ovnen i 45–50 minutter. Tilsett revet ost de siste 10 minuttene om ønskelig.
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Skjær tynne snitt i potetene, men ikke helt igjennom.
3. Pensle potetene med smør og olivenolje, og krydre med salt og paprikapulver.
4. Stek i ovnen i 45–50 minutter. Tilsett revet ost de siste 10 minuttene om ønskelig.
Mattorget tipser
Server med rømme eller urtedip for ekstra smak.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.