Hjemmelaget kompott med kirsebær
En klassisk kompott som holder seg lenge og passer til alt fra yoghurt til iskrem.
Ingredienser (4 porsjoner)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
- 600 g kirsebær, utsteinet
- 3 ss sukker
- 1 ss vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss potetmel eller maisstivelse
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
Slik gjør du
2. Bland potetmel med litt kaldt vann og rør inn for tykkning.
3. Tilsett vaniljeekstrakt og la koke 2 min til.
4. La avkjøle før servering eller oppbevaring.
- Kok kirsebær, sukker og vann i en kasserolle i 10 min.
2. Bland potetmel med litt kaldt vann og rør inn for tykkning.
3. Tilsett vaniljeekstrakt og la koke 2 min til.
4. La avkjøle før servering eller oppbevaring.
Mattorget tipser
- Oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.
- Bruk overmodne kirsebær som ellers ville blitt kastet.
- Lag store porsjoner og frys ned i mindre beholdere.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.