Hjemmelaget te med nyper
En varmende drikk med den søtlige og syrlige smaken av nyper, full av vitamin C og antioksidanter.
Ingredienser (4 porsjoner)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,1 kg [?]
- 8-10 tørkede nyper (ca. 30 g)
- 1 kanelstang
- 2-3 skiver fersk ingefær
- 1 liter vann
- Honning eller agavesirup etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,1 kg [?]
Slik gjør du
1. Knus nypene lett med en kniv for å frigi mer smak.
2. Kok opp vannet i en kjele.
3. Tilsett nyper, kanel og ingefær.
4. La trekke under lokk på lav varme i 15-20 minutter.
5. Sil teen og server med honning eller agavesirup etter ønske.
1. Knus nypene lett med en kniv for å frigi mer smak.
2. Kok opp vannet i en kjele.
3. Tilsett nyper, kanel og ingefær.
4. La trekke under lokk på lav varme i 15-20 minutter.
5. Sil teen og server med honning eller agavesirup etter ønske.
Mattorget tipser
- Server både varm og kald. Om sommeren kan teen avkjøles og serveres med isbiter og sitronskiver.
- Plukk nyper fra naturen om høsten og tørk dem selv.
- Bruk lokal honning for ekstra næringsverdi og lavere klimaavtrykk.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.