Kyllingwraps med hummus og grønnsaker
En sunn og smakfull wrap med saftig kylling, kremet hummus og sprø grønnsaker. Perfekt som lunsj eller middag.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 400 g kyllingfilet, i strimler
• 4 grove tortillalefser
• 100 g hummus
• 1 gulrot, revet
• 1/2 agurk, i skiver
• 1/4 rødkål, finsnittet
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~1,3 kg [?]
• 400 g kyllingfilet, i strimler
• 4 grove tortillalefser
• 100 g hummus
• 1 gulrot, revet
• 1/2 agurk, i skiver
• 1/4 rødkål, finsnittet
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~1,3 kg [?]
Slik gjør du
1. Varm olivenolje i en panne og stek kyllingstrimlene til de er gyldne og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
2. Smør et lag hummus på hver tortillalefse.
3. Legg på kylling, revet gulrot, agurk og rødkål.
4. Rull sammen lefsene og server umiddelbart.
1. Varm olivenolje i en panne og stek kyllingstrimlene til de er gyldne og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
2. Smør et lag hummus på hver tortillalefse.
3. Legg på kylling, revet gulrot, agurk og rødkål.
4. Rull sammen lefsene og server umiddelbart.
Mattorget tipser
Bytt hummus med guacamole for en annen smak, eller tilsett litt sriracha for et spicy kick.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.