Middelhavssalat med oliven og feta
En klassisk salat med middelhavssmaker som passer godt som tilbehør eller lett middag.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 200 g blandet salat
• 100 g fetaost, smuldret
• 50 g sorte oliven
• 1 rødløk, i tynne skiver
• 1/2 agurk, i skiver
• 1 ss olivenolje
• 1 ts oregano
🌱 CO2e per porsjon: ~0,7 kg [?]
• 200 g blandet salat
• 100 g fetaost, smuldret
• 50 g sorte oliven
• 1 rødløk, i tynne skiver
• 1/2 agurk, i skiver
• 1 ss olivenolje
• 1 ts oregano
🌱 CO2e per porsjon: ~0,7 kg [?]
Slik gjør du
1. Bland salat, fetaost, oliven, rødløk og agurk i en stor bolle.
2. Drypp over olivenolje og dryss oregano på toppen.
3. Server som tilbehør eller med brød for en lett middag.
1. Bland salat, fetaost, oliven, rødløk og agurk i en stor bolle.
2. Drypp over olivenolje og dryss oregano på toppen.
3. Server som tilbehør eller med brød for en lett middag.
Mattorget tipser
Tilsett soltørkede tomater for ekstra smak. Bytt fetaost med grillet halloumi for en varm variant.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.