Ovnsbakt kylling med sitron og rosmarin
En klassisk og smakfull rett med saftig kylling, aromatisk rosmarin og frisk sitron. Perfekt for hverdagsmiddagen eller en lett helgerett.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 4 kyllinglår eller kyllingbryst
• 2 sitroner, i skiver
• 2 ss olivenolje
• 3 hvitløksfedd, finhakket
• 2 kvister fersk rosmarin
• 500 g småpoteter, delt i to
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~1,5 kg [?]
• 4 kyllinglår eller kyllingbryst
• 2 sitroner, i skiver
• 2 ss olivenolje
• 3 hvitløksfedd, finhakket
• 2 kvister fersk rosmarin
• 500 g småpoteter, delt i to
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~1,5 kg [?]
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg kyllingen i en ildfast form og krydre med salt og pepper. Legg sitronskiver og rosmarinkvister rundt kyllingen.
3. Bland potetene med olivenolje, hvitløk, salt og pepper, og legg dem rundt kyllingen i formen.
4. Stek i ovnen i 30-35 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og potetene er gylne.
5. Server med en frisk salat eller dampede grønnsaker.
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg kyllingen i en ildfast form og krydre med salt og pepper. Legg sitronskiver og rosmarinkvister rundt kyllingen.
3. Bland potetene med olivenolje, hvitløk, salt og pepper, og legg dem rundt kyllingen i formen.
4. Stek i ovnen i 30-35 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og potetene er gylne.
5. Server med en frisk salat eller dampede grønnsaker.
Mattorget tipser
Bytt ut potetene med søtpotetbiter for en søtere smak, eller tilsett grønnsaker som gulrøtter og brokkoli for en komplett rett.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.