Ovnsbakt persillerot med honning og timian
Søt og aromatisk ovnsbakt persillerot, perfekt som tilbehør.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 500 g persillerot, skrelt og delt i staver
• 2 ss olivenolje
• 1 ss honning
• 1 ts tørket timian
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,25 kg [?]
• 500 g persillerot, skrelt og delt i staver
• 2 ss olivenolje
• 1 ss honning
• 1 ts tørket timian
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,25 kg [?]
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Bland persillerot med olivenolje, honning, timian, salt og pepper.
3. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 25–30 minutter, til gylne og møre.
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Bland persillerot med olivenolje, honning, timian, salt og pepper.
3. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 25–30 minutter, til gylne og møre.
Mattorget tipser
Server med en klatt rømme eller yoghurt for en frisk kontrast.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.