Ovnsbakt sjalottløk med honning og rosmarin
Langtidsbakt sjalottløk blir myk, karamellisert og full av smak. Den passer perfekt som tilbehør til både hverdagsmiddager og festmåltider.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 500 g sjalottløk, skrelt og delt i to
• 2 ss olivenolje
• 1 ss smør
• 2 ss honning
• 1 ss balsamicoeddik
• 1 ts fersk rosmarin, finhakket
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
• 500 g sjalottløk, skrelt og delt i to
• 2 ss olivenolje
• 1 ss smør
• 2 ss honning
• 1 ss balsamicoeddik
• 1 ts fersk rosmarin, finhakket
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Legg sjalottløken i en ildfast form og vend dem i olivenolje, smør, honning og balsamico.
3. Strø over rosmarin, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i ca. 25 minutter, eller til løken er myk og karamellisert. Rør om halvveis i steketiden.
5. Server som tilbehør til kjøtt, fisk eller vegetarretter.
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Legg sjalottløken i en ildfast form og vend dem i olivenolje, smør, honning og balsamico.
3. Strø over rosmarin, salt og pepper.
4. Bak i ovnen i ca. 25 minutter, eller til løken er myk og karamellisert. Rør om halvveis i steketiden.
5. Server som tilbehør til kjøtt, fisk eller vegetarretter.
Mattorget tipser
Passer utmerket til ovnsbakt kylling, lam eller som en del av en tapasrett.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.