Ovnsbakt skorsonnerot med hvitløk og urter
En enkel og smakfull rett der skorsonneroten blir sprø utenpå og myk inni, med smak av hvitløk og urter.
Ingredienser (4 personer)
• 500 g skorsonnerot, skrelt og delt i staver
• 2 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts tørket timian
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
• 500 g skorsonnerot, skrelt og delt i staver
• 2 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts tørket timian
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vend skorsonneroten i olivenolje, hvitløk, timian, salt og pepper.
3. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett og bak i 25 minutter til gyllen og mør.
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vend skorsonneroten i olivenolje, hvitløk, timian, salt og pepper.
3. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett og bak i 25 minutter til gyllen og mør.
Mattorget tipser
Dryss over hakkede nøtter eller revet parmesan før servering.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.