Sennepsvinaigrette
En smakfull og balansert vinaigrette med et hint av sennep. Perfekt til grønne salater, potetsalater eller som dressing til grillede grønnsaker.
Ingredienser
• 3 ss olivenolje
• 1 ss eplecidereddik eller hvitvinseddik
• 1 ts dijonsennep
• 1 ts honning (valgfritt)
• 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
• 3 ss olivenolje
• 1 ss eplecidereddik eller hvitvinseddik
• 1 ts dijonsennep
• 1 ts honning (valgfritt)
• 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
Slik gjør du
1. Ha alle ingrediensene i en liten bolle eller glass med lokk.
2. Visp godt sammen, eller rist glasset til dressingen er jevn og emulsifisert.
3. Smak til med salt og pepper.
1. Ha alle ingrediensene i en liten bolle eller glass med lokk.
2. Visp godt sammen, eller rist glasset til dressingen er jevn og emulsifisert.
3. Smak til med salt og pepper.
Mattorget tipser
Tilsett friske urter som persille eller gressløk for ekstra smak. Oppbevar i kjøleskap i opptil en uke.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.