Tahinidressing
En fyldig og nøtteaktig dressing laget med tahini, perfekt til middelhavsinspirerte salater eller som saus til grillede grønnsaker.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 3 ss tahini
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 3-4 ss vann (for ønsket konsistens)
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
• 3 ss tahini
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 3-4 ss vann (for ønsket konsistens)
• Salt og pepper etter smak
🌱 CO2e per porsjon: ~0,4 kg [?]
Slik gjør du
1. Bland tahini, sitronsaft, olivenolje og hvitløkspulver i en bolle.
2. Tilsett vann litt etter litt til ønsket konsistens er oppnådd.
3. Smak til med salt og pepper.
1. Bland tahini, sitronsaft, olivenolje og hvitløkspulver i en bolle.
2. Tilsett vann litt etter litt til ønsket konsistens er oppnådd.
3. Smak til med salt og pepper.
Mattorget tipser
Tilsett litt honning eller lønnesirup for en søtere variant.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.