Varm eplepai
En klassisk og deilig pai som fyller hele kjøkkenet med duften av bakte epler og kanel.
Ingredienser (4 porsjoner)
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
- 600 g epler, skrellet og i båter
- 200 g hvetemel
- 100 g smør, kaldtk i biter
- 50 g sukker
- 1 ts kanel
- 1 ss vann
- Salt
🌱 CO2e per porsjon: ~0,3 kg [?]
Slik gjør du
Bland mel og salt. Arbeid inn smør til det blir som smuler.
Tilsett vann og form til deig. Kjøl 30 min.
Bland epler, sukker og kanel.
Kjevle ut deigen og legg i form. Fyll med epleblanding.
Stek på 200°C i 35-40 min til gyllen.
Bland mel og salt. Arbeid inn smør til det blir som smuler.
Tilsett vann og form til deig. Kjøl 30 min.
Bland epler, sukker og kanel.
Kjevle ut deigen og legg i form. Fyll med epleblanding.
Stek på 200°C i 35-40 min til gyllen.
Mattorget tipser
- Server varm med vaniljeis eller pisket krem.
- Bruk lokale epler i sesong og hjemmelaget smør om mulig.
- Spar energi ved å bruke ovnen til flere retter samtidig.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.