Rabarbradrikk med sitron og mynte
En forfriskende og syrlig drikk som passer perfekt på varme dager. Lett å lage og nydelig rosa på farge.
Ingredienser (4 porsjoner)
• 500 g rabarbra, i biter
• 1 l vann
• 1 dl sukker
• Saften av 1 sitron
• Frisk mynte
🌱 CO2e per porsjon: ~0,2 kg [?]
• 500 g rabarbra, i biter
• 1 l vann
• 1 dl sukker
• Saften av 1 sitron
• Frisk mynte
🌱 CO2e per porsjon: ~0,2 kg [?]
Slik gjør du
1. Kok rabarbra med vann og sukker i 15 minutter.
2. Sil av og tilsett sitronsaft. Avkjøl.
3. Server med isbiter og frisk mynte.
1. Kok rabarbra med vann og sukker i 15 minutter.
2. Sil av og tilsett sitronsaft. Avkjøl.
3. Server med isbiter og frisk mynte.
Mattorget tipser
- Denne kan også brukes som base til mocktails.
- Bruk hele rabarbrastilken – unngå å kaste spiselige deler.
- Lag større porsjon og frys ned som isbiter.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.