Kremet kyllingsuppe med søtmais
En mettende og varmende suppe hvor søtmais gir en naturlig sødme og tekstur.
Ingredienser (4 porsjoner)
🌱 CO2e per porsjon: ~1,8 kg [?]
- 400 g kyllingfilet, i terninger
- 300 g frosset eller fersk søtmais
- 1 løk, finhakket
- 2 gulrøtter, i terninger
- 1 liter kyllingbuljong
- 2 dl matfløte
- 2 ss smør
- Salt og pepper
- Frisk timian eller persille
🌱 CO2e per porsjon: ~1,8 kg [?]
Slik gjør du
1. Stek kyllingterninger i smør til de er gylne, ca 5 min.
2. Tilsett løk og gulrøtter, stek 3 min til.
3. Hell i buljong og mais, la koke i 15 min.
4. Rør inn fløte og krydder, varm gjennom.
1. Stek kyllingterninger i smør til de er gylne, ca 5 min.
2. Tilsett løk og gulrøtter, stek 3 min til.
3. Hell i buljong og mais, la koke i 15 min.
4. Rør inn fløte og krydder, varm gjennom.
Mattorget tipser
- Server med sprøstekt bacon oppå.
- Bruk rester av stekt kylling hvis du har.
- Frys ned porsjoner for senere bruk.
Flere oppskrifter?
Mattorget og produsentene har flere oppskrifter å dele med seg av. La deg inspirere av hva landets produsenter har å by på.