Jordbær er en av sommerens mest elskede bær, kjent for sin sødme og saftige konsistens. De kan nytes ferske som snacks, brukes i salater, desserter som kaker, mousser og sorbeter, eller som topping på frokostblandinger og yoghurt. Jordbær er også perfekte til å lage syltetøy, saft eller som smakstilsetning i drinker og smoothies. Deres allsidighet gjør dem til en favoritt både i søte og salte retter.
Jordbær er best når de er ferske og bør oppbevares i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten. For å unngå at de blir bløte, oppbevar dem i en vid beholder med litt papir i bunnen for å absorbere fuktighet, og vask dem først rett før bruk. Jordbær kan også fryses for senere bruk i sauser, smoothies eller baking, men husk at teksturen kan endres etter tining.