Purreløk er en mild og aromatisk grønnsak som tilfører smak og tekstur til en rekke retter. Den kan brukes rå i salater, som en del av supper og gryteretter, eller sauteres som tilbehør. Purreløkens milde løksmak gjør den til en favoritt i både klassiske og moderne oppskrifter.

Purreløk oppbevares best i kjøleskapet, helst i en plastpose eller en fuktig klut for å unngå uttørking. Med riktig lagring kan den holde seg frisk i opptil to uker.